Как считается срок

Коротко: сроков посева как готовых данных не публикует ни один официальный российский источник. В технологических картах возделывания календарных дат нет вовсе, а там, где сроки обсуждаются, критерий — прогрев почвы и её физическая спелость. Русская агрономия сама задаёт сев порогом температуры. Значит, срок не берут из таблицы — его считают.

Формула в одну строку

Срок = функция от того, когда в вашем регионе температура устойчиво переходит нужный порог, и от того, когда с приемлемой вероятностью кончаются заморозки. Всё остальное — детали каждой культуры: сколько ей нужно на укоренение, при какой температуре она трогается в рост и что с ней случится, если промахнуться в ту или другую сторону.

Что такое «устойчивый переход»

Суточные температуры сглаживаются семидневным скользящим средним. Переход через порог — первый день, начиная с которого сглаженная кривая держится выше порога десять дней подряд. Это важное «держится»: один тёплый день в апреле ничего не значит, а десятидневная серия означает, что почва прогрелась и назад уже не отыграет.

Обратный переход осенью считается так же, только в другую сторону: первый день второй половины года, после которого кривая десять дней держится ниже порога. Именно от него отсчитываются осенние посадки — чесноку и луковичным нужно успеть укорениться до промерзания.

Почему ответ — отрезок, а не дата

Каждый порог считается отдельно для каждого года ряда, а потом из этих дат берутся три числа: ранний край (одна десятая лет), середина и поздний край (девять десятых). Разброс между ранним и поздним годом по одному и тому же порогу доходит до трёх недель. Одно число было бы неправдой в двух случаях из трёх, поэтому мы показываем отрезок и рядом — величину разброса.

Для теплолюбивых культур берётся именно поздний край заморозка, а не середина. Это несимметричное решение и оно осознанное: пропущенная неделя стоит части урожая, а один заморозок — всей рассады.

Заморозок в воздухе и заморозок на почве

Термометр метеостанции стоит на высоте двух метров. Ночью при ясном небе и слабом ветре поверхность земли отдаёт тепло излучением и оказывается на 3–5 °C холоднее воздуха. Поэтому бывает «в воздухе плюс два», а на грядке иней. Мы считаем оба порога: ноль градусов для оценки конца зимы и плюс два как приближение заморозка на почве. Томатам и перцу срок считается по второму.

Откуда берутся числа

NOAA GHCN-Daily — открытый архив суточных наблюдений мировой сети метеостанций, общественное достояние. Из российской его части отобраны станции вокруг опорного города каждого региона: сейчас это 70 регионов и 161 станций, ряды длиной от 13 до 31 лет.

Ряд региона собирается усреднением по нескольким станциям, а не берётся с одной. Причина простая: одна станция даёт дыры. У ближайшей к Москве максимальная суточная температура есть меньше чем за треть лет — в одиночку она не даёт ни одного пригодного года. Соседняя станция эти дыры закрывает.

Что мы отбросили и почему

Готовые растровые карты дат перехода через температурные пороги существуют и выглядят соблазнительно. Мы их не используем по двум причинам: у них нет внятной лицензии, и они устарели. Проверка по Воронежу: старая карта даёт сумму активных температур 2499, пересчёт по современному ряду — 2982. Разрыв почти в 500 градусо-дней, это примерно одна группа спелости. Публиковать такое как актуальное нельзя.

По той же причине из расчёта выпали пять регионов. Вокруг Краснодара и Майкопа станции с длинным рядом стоят на морском побережье и дают переход через +5 °C в конце января; Саратов, Крым и Калининград не покрыты вовсе. Пустое место честнее подставленного соседа.

Где расчёт заведомо ошибается

Первое: низина. Холодный воздух стекает вниз и стоит там, заморозок в котловине приходит позже и бьёт сильнее — до 4 °C разницы с вершиной пологого склона в одну ясную ночь.

Второе: город. Плотная застройка добавляет 1–2 °C и сдвигает сроки на несколько дней раньше станции, стоящей за городом.

Третье: конкретный год. Расчёт описывает климат, а не погоду. Он говорит, чего ждать обычно, и насколько «обычно» бывает разным, — но не заменяет прогноз на ближайшие десять дней, который стоит посмотреть перед самой посадкой.